Riz Vialone Nano

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Riz Vialone Nano

from 6.50

Riz - Variété Vialone nano emballé sous-vide en paquet de 1kg.

Ingrédients : Riz Vialone nano

Idéal pour préparation à "mantecare", pour les desserts et tartes salées.

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Producteur : GLI AIRONI - LIGNANO

Le riz vialone nano est un riz blanc qui se caractérise par la petite taille de ses grains. Il est sélectionné méticuleusement selon la couleur, la pureté et la taille des grains. La société gli Aironi utilise une technique de décorticage artisanale à l’aide d’une pierre, ce qui permet de conserver les substances nutritives présentes dans la partie extérieure du grain, responsables du goût et de la tenue à la cuisson du riz. Le riz vialone nano est essentiellement utilisé dans la préparation des risottos et des desserts et tartes salées.